Jean-Marc Leblanc 
Le café affogato est une spécialité italienne, née dans les cafés italiens traditionnels. Son nom signifie littéralement « noyé » en italien. Cette délicieuse boisson-dessert consiste à verser un espresso chaud sur …
Le café liégeois est une boisson glacée à base de café, de crème chantilly et de glace au café. La recette café liégeois est originaire de France, son nom rend …
Tout le monde rêve de préparer un café de qualité professionnelle chez soi, mais en réalité, cela s’avère plus compliqué qu’il n’y paraît. C’est en tout cas la conclusion à …
Recette café au lait peut varier selon les équipements et les préférences. Voici un guide détaillé pour préparer un café au lait de trois manières différentes : avec une machine …
Le café moulu pour moka est un choix incontournable pour les amateurs de café. Son goût riche et son arôme envoûtant le rendent unique. Mais comment bien le choisir et …
Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde, apprécié pour ses arômes intenses et son pouvoir stimulant. Mais quel est le lien entre café et diabète ? …
Une machine à café industrielle est essentielle pour préparer de grandes quantités de café rapidement. Idéale pour les entreprises, hôtels, et restaurants, elle garantit une qualité constante et une production …
Lorsqu’on parle de café, chaque amateur sait qu’un bon grain de café est essentiel pour savourer une tasse de qualité. À Chateauroux, une ville située au cœur de la région …
Le café glacé est devenu une boisson estivale incontournable pour les amateurs de café. Qu’il soit simple ou plus élaboré, cette boisson rafraîchissante peut se préparer de multiples façons, en …