Dose de café moulu pour une tasse pour chaque type de café
Le café parfait commence par la bonne dose de café moulu pour une tasse. Après plus de quinze ans passés derrière le comptoir des meilleurs cafés et comme formateur barista, …
Jean-Marc Leblanc
Dosage café moulu cafetière piston pour une extraction optimale
Le dosage café moulu cafetière piston représente la clé d’une expérience café réussie à la maison. En tant que barista professionnel, je peux vous affirmer que ce simple paramètre détermine …
Dosage café moulu percolateur pour un café parfaitement équilibré
Le secret d’un café exceptionnel au percolateur réside dans la précision du dosage café moulu percolateur. En tant que barista professionnel depuis plus de quinze ans, je peux vous affirmer …
Dosage café moulu cafetière filtre : guide complet pour éviter les erreurs
Le dosage café moulu cafetière filtre représente un facteur crucial pour préparer une tasse de café savoureuse. En tant que barista professionnel depuis plus de dix ans, je constate que …
Dosage café moulu filtre pour une tasse parfaite
Le dosage café moulu filtre représente un élément fondamental pour préparer une tasse de café exceptionnelle. En tant que barista professionnel depuis plus de 15 ans, je peux vous affirmer …
Faire un espresso sans machine à l’aide de ces secrets des baristas
L’espresso, ce café concentré à la crema onctueuse, fait partie intégrante de notre culture café. Mais que faire lorsqu’on n’a pas de machine à espresso sous la main? Faire un …
Comment faire café expresso sans machine avec une crema parfaite à petit prix
Comment faire café expresso sans machine : guide complet pour un expresso digne d’un barista italien L’expresso est apprécié dans le monde entier pour son intensité et sa richesse aromatique. …
Recette expresso sans machine juste avec vos ustensiles de cuisine
Préparer un expresso sans machine dédiée peut sembler un défi impossible. Pourtant, en tant que barista professionnel depuis plus de 15 ans, je peux vous assurer que c’est non seulement …
Comment Faire un espresso sans machine ? techniques infaillibles
Comment faire un expresso sans machine dédiée ? ca peut sembler un défi pour les amateurs de café. Pourtant, en tant que barista professionnel, je peux vous assurer que préparer …
Latte macchiato vs cafe latte : Secrets de préparation et astuces de dégustation
Dans le monde fascinant du café, la confusion règne souvent entre le latte macchiato et le cafe latte. Ces deux boissons à base d’espresso et de lait chaud partagent des …