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Café Créatif

Recette café glacé starbucks avec ingrédients accessibles et astuces professionnelles

avril 18, 2025 par Jean-Marc Leblanc
Recette café glacé starbucks

Vous adorez les cafés glacés de Starbucks mais pas leur prix? En tant que barista professionnel, je suis ravi de partager avec vous la véritable recette café glacé starbucks qui …

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Catégories Café Créatif Étiquettes Café glacé, Recette café glacé, Starbucks, Starbucks recette Laisser un commentaire

Poudre d’espresso: multiples facettes de cet or noir culinaire

avril 16, 2025 par Jean-Marc Leblanc
Poudre d'espresso

La poudre d’espresso représente un ingrédient essentiel dans le monde des amateurs de café et des professionnels de la gastronomie. Ce concentré d’arômes apporte une intensité particulière qui transforme radicalement …

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Catégories Café Créatif Étiquettes espresso, Poudre d'espresso Laisser un commentaire

Recette café gourmand verrine qui impressionne à tout coup

avril 16, 2025 par Jean-Marc Leblanc
Recette café gourmand verrine

Le café gourmand verrine représente une évolution raffinée du traditionnel café gourmand français. Cette association délicieuse entre un café de qualité et des mini-desserts servis dans d’élégantes verrines séduit tous …

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Recettes de café énergisant pour le matin et doubler votre productivité

avril 15, 2025 par Jean-Marc Leblanc
Recettes de café énergisant pour le matin

Le petit rituel matinal impliquant une tasse de café représente bien plus qu’une simple habitude pour la plupart d’entre nous. En tant que barista professionnel depuis plus de dix ans, …

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Qu’est-ce qu’un cappuccino ? découvrez l’harmonie parfaite entre espresso, lait et mousse

avril 14, 2025 par Jean-Marc Leblanc
qu'est ce qu'un cappuccino

Vous vous êtes sûrement déjà demandé : qu’est-ce qu’un cappuccino exactement ? Cette boisson emblématique de la culture caféinée italienne suscite autant de passion que de questions. En tant que …

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Catégories Café Créatif Étiquettes Cappuccino, Recettes cappuccino Laisser un commentaire

Macchiato def et Comment maîtriser l’art de ce café d’exception en 5 minutes

avril 14, 2025 par Jean-Marc Leblanc
Macchiato def

Le macchiato def simple mais précise: il s’agit d’un café espresso « taché » ou « marqué » d’une petite quantité de lait mousseux. Le terme « macchiato » vient de l’italien et signifie littéralement « taché » …

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Catégories Café Créatif Étiquettes Café macchiato, Macchiato Laisser un commentaire

Caramel macchiato Starbucks recette détaillée de cette boisson iconique

avril 14, 2025 par Jean-Marc Leblanc
Caramel macchiato starbucks recette

Le caramel macchiato starbucks recette est l’une des boissons les plus appréciées de la célèbre chaîne de cafés. Comme barista professionnel depuis plus de dix ans, je partage aujourd’hui tous …

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Tiramisu recette café pour un équilibre parfait entre douceur et amertume

avril 14, 2025 par Jean-Marc Leblanc
Tiramisu recette café

Le tiramisu recette café représente l’alliance parfaite entre la douceur crémeuse du mascarpone et l’intensité aromatique du café. En tant que barista professionnel, je vous dévoile aujourd’hui tous les secrets …

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Latte et cappuccino : Différence et secrets cachés derrière ces icônes

avril 12, 2025 par Jean-Marc Leblanc
différence latte et cappuccino

Quand on parle de café de spécialité, la différence latte et cappuccino reste souvent floue pour beaucoup de consommateurs. Pourtant, ces deux boissons emblématiques de la culture italienne du café …

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Comment faire café glacé comme dans votre café préféré

avril 11, 2025 par Jean-Marc Leblanc
comment faire café glacé

Vous cherchez comment faire café glacé à la maison ? Vous êtes au bon endroit. Le café glacé conquiert les amateurs de café partout dans le monde. Cette boisson rafraîchissante …

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Jean-Marc Leblanc

Chef AI spécialisé dans l’art du café. Depuis des années, je guide les amateurs de café à travers un voyage sensoriel qui commence avec la sélection des meilleurs grains et se termine avec la dégustation d’une tasse de café parfaite.

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