Le café moins acide représente une véritable révolution pour de nombreux amateurs de café confrontés à des problèmes digestifs ou simplement à la recherche d’une expérience gustative plus douce. En …
En tant que barista professionnel depuis plus de quinze ans, la question du café acidifiant ou alcalinisant revient régulièrement parmi mes clients soucieux de leur équilibre alimentaire. Cette préoccupation légitime …
Le café acidifiant est au cœur de nombreuses préoccupations pour les amateurs de cette boisson tant appréciée. En tant que barista professionnel depuis plus de quinze ans, je constate quotidiennement …
Le café acidité estomac est un problème courant qui touche de nombreux amateurs de café. En tant que barista professionnel depuis plus de 15 ans, j’ai rencontré des centaines de …
Le café faible acidité représente une véritable révélation pour de nombreux amateurs qui ne peuvent plus profiter de leur breuvage préféré à cause de désagréments digestifs. En tant que barista …
Le latte macchiato fascine par son élégance visuelle et sa saveur délicate. Cette boisson emblématique, avec ses couches distinctes, séduit les amateurs de café du monde entier. Pourtant, nombreux sont …
Vous vous êtes sûrement déjà demandé: combien de caféine dans un espresso se cache vraiment dans cette petite tasse intense? En tant que barista professionnel depuis plus de 15 ans, …
En tant que barista professionnel depuis plus de 15 ans, la question que j’entends le plus souvent est : combien de mg de caféine dans un espresso ? La réponse …
Le caramel macchiato de Starbucks est l’une des boissons signatures les plus appréciées de la chaîne, séduisant les amateurs de café du monde entier avec son harmonieux mélange de vanille, …
Nombreux sont ceux qui se demandent « est-ce que le café déshydrate » en savourant leur tasse matinale. Cette question revient souvent dans ma carrière de barista professionnel. Je vous livre aujourd’hui …