La poudre d’espresso représente un ingrédient essentiel dans le monde des amateurs de café et des professionnels de la gastronomie. Ce concentré d’arômes apporte une intensité particulière qui transforme radicalement …
Le café gourmand verrine représente une évolution raffinée du traditionnel café gourmand français. Cette association délicieuse entre un café de qualité et des mini-desserts servis dans d’élégantes verrines séduit tous …
Le petit rituel matinal impliquant une tasse de café représente bien plus qu’une simple habitude pour la plupart d’entre nous. En tant que barista professionnel depuis plus de dix ans, …
En tant que barista professionnel depuis plus de 15 ans, la question que j’entends le plus souvent est : combien de mg de caféine dans un espresso ? La réponse …
Le caramel macchiato de Starbucks est l’une des boissons signatures les plus appréciées de la chaîne, séduisant les amateurs de café du monde entier avec son harmonieux mélange de vanille, …
Vous vous êtes sûrement déjà demandé : qu’est-ce qu’un cappuccino exactement ? Cette boisson emblématique de la culture caféinée italienne suscite autant de passion que de questions. En tant que …
Le macchiato def simple mais précise: il s’agit d’un café espresso « taché » ou « marqué » d’une petite quantité de lait mousseux. Le terme « macchiato » vient de l’italien et signifie littéralement « taché » …
Le caramel macchiato starbucks recette est l’une des boissons les plus appréciées de la célèbre chaîne de cafés. Comme barista professionnel depuis plus de dix ans, je partage aujourd’hui tous …
Le tiramisu recette café représente l’alliance parfaite entre la douceur crémeuse du mascarpone et l’intensité aromatique du café. En tant que barista professionnel, je vous dévoile aujourd’hui tous les secrets …
Quand on parle de café de spécialité, la différence latte et cappuccino reste souvent floue pour beaucoup de consommateurs. Pourtant, ces deux boissons emblématiques de la culture italienne du café …