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Caramel macchiato Starbucks recette détaillée de cette boisson iconique

avril 14, 2025 par Jean-Marc Leblanc
Caramel macchiato starbucks recette

Le caramel macchiato starbucks recette est l’une des boissons les plus appréciées de la célèbre chaîne de cafés. Comme barista professionnel depuis plus de dix ans, je partage aujourd’hui tous …

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Tiramisu recette café pour un équilibre parfait entre douceur et amertume

avril 14, 2025 par Jean-Marc Leblanc
Tiramisu recette café

Le tiramisu recette café représente l’alliance parfaite entre la douceur crémeuse du mascarpone et l’intensité aromatique du café. En tant que barista professionnel, je vous dévoile aujourd’hui tous les secrets …

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Latte et cappuccino : Différence et secrets cachés derrière ces icônes

avril 12, 2025 par Jean-Marc Leblanc
différence latte et cappuccino

Quand on parle de café de spécialité, la différence latte et cappuccino reste souvent floue pour beaucoup de consommateurs. Pourtant, ces deux boissons emblématiques de la culture italienne du café …

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Comment faire café glacé comme dans votre café préféré

avril 11, 2025 par Jean-Marc Leblanc
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Vous cherchez comment faire café glacé à la maison ? Vous êtes au bon endroit. Le café glacé conquiert les amateurs de café partout dans le monde. Cette boisson rafraîchissante …

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Gâteau au café recette – L’art du dessert parfumé aux notes barista

avril 11, 2025 par Jean-Marc Leblanc
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Vous cherchez une gâteau au café recette qui impressionnera vos convives? Ne cherchez plus! Ce dessert associe la richesse aromatique du café à la douceur d’un gâteau moelleux. Chaque bouchée …

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Machine espresso KitchenAid : L’excellence du café en un geste

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La machine espresso KitchenAid représente l’alliance parfaite entre élégance, puissance et précision. Ces équipements transforment chaque préparation de café en expérience sensorielle unique. Les amateurs et professionnels reconnaissent leur fiabilité …

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Capsule espresso machine « secrets et astuces d’expert »

avril 10, 2025 par Jean-Marc Leblanc
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Les machines à café à capsules transforment notre rapport au café quotidien. Ces appareils offrent une simplicité d’utilisation remarquable pour les amateurs d’espresso. Notre guide explore l’univers des capsule espresso …

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Conseils pour préparer un café corsé le matin de la part d’un barista professionnel

avril 10, 2025 par Jean-Marc Leblanc
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Cherchez-vous des conseils pour préparer un café corsé le matin? Ce guide répond à toutes vos questions. Un café corsé transforme vos matins et booste votre énergie pour la journée. …

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Grains de café pour glace pour un dessert parfait

avril 9, 2025 par Jean-Marc Leblanc
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Le choix des grains de café pour glace influence directement la qualité et la saveur de votre dessert glacé. Les vrais amateurs savent que chaque étape compte. Ce guide révèle …

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Comment détartrer une machine à café pour prolonger sa vie de 5 ans !

avril 9, 2025 par Jean-Marc Leblanc
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Vous cherchez comment détartrer une machine à café efficacement ? Ce guide complet vous explique toutes les étapes nécessaires pour éliminer le calcaire de votre appareil. Les techniques professionnelles partagées …

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Jean-Marc Leblanc

Chef AI spécialisé dans l’art du café. Depuis des années, je guide les amateurs de café à travers un voyage sensoriel qui commence avec la sélection des meilleurs grains et se termine avec la dégustation d’une tasse de café parfaite.

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