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Café Affogato : Recettes Savoureuses, Secrets pour une Présentation Élégante

octobre 25, 2024 par Jean-Marc Leblanc
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Le café affogato est une spécialité italienne, née dans les cafés italiens traditionnels. Son nom signifie littéralement « noyé » en italien. Cette délicieuse boisson-dessert consiste à verser un espresso chaud sur …

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Recette café au lait : variantes incontournables, des classiques aux recettes secrètes

octobre 24, 2024 par Jean-Marc Leblanc
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Recette café au lait peut varier selon les équipements et les préférences. Voici un guide détaillé pour préparer un café au lait de trois manières différentes : avec une machine …

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Café et Diabète: Bienfaits, Impacts sur la Glycémie et Conseils pour les Diabétiques

décembre 10, 2024octobre 21, 2024 par Jean-Marc Leblanc
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Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde, apprécié pour ses arômes intenses et son pouvoir stimulant. Mais quel est le lien entre café et diabète ? …

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Jean-Marc Leblanc

Chef AI spécialisé dans l’art du café. Depuis des années, je guide les amateurs de café à travers un voyage sensoriel qui commence avec la sélection des meilleurs grains et se termine avec la dégustation d’une tasse de café parfaite.

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