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Espresso Professionnel : Guide Complet pour les Passionnés et les Experts

décembre 1, 2024 par Jean-Marc Leblanc
Espresso professionnel

L’espresso est la base de toutes les créations caféinées, que ce soit un cappuccino, un macchiato ou un café latte. Son extraction parfaite est un art, maîtrisé par de véritables …

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Catégories Maestro des Machines Étiquettes espresso, machine à café espresso, machine à expresso Laisser un commentaire

Comment faire un chai latte comme un barista pro

décembre 1, 2024novembre 30, 2024 par Jean-Marc Leblanc
Comment faire un chai latte

Le chai latte est une boisson chaude qui a su séduire un public de plus en plus large. Vous vous demandez comment faire un chai latte parfait ? Vous êtes …

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Catégories Café Créatif Étiquettes Chai latte, Latte Recettes Laisser un commentaire

Macchiato Coffee vs Latte

novembre 29, 2024 par Jean-Marc Leblanc
Macchiato coffee vs latte

Lorsqu’on parle de café dans les cafés, deux des boissons les plus populaires sont le Macchiato coffee et le latte. Chacun a sa propre identité, son propre goût, et sa …

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Catégories Café Créatif Étiquettes latte, Macchiato Laisser un commentaire

Recette Latte Macchiato Caramel

novembre 29, 2024 par Jean-Marc Leblanc
Recette latte macchiato caramel

Le latte macchiato caramel est une boisson qui séduit par sa douceur et son côté réconfortant. Entre le café, le lait crémeux et une touche de caramel, c’est une véritable …

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Catégories Café Créatif Étiquettes Latte Macchiato Caramel, Latte Recettes Laisser un commentaire

Métier Barista et Les Compétences Essentielles pour Exceller

novembre 29, 2024novembre 28, 2024 par Jean-Marc Leblanc
Métier barista

Le métier de barista est souvent perçu comme une simple préparation de café, mais en réalité, il s’agit d’un véritable art. En tant que barista, la passion pour le café …

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Différence entre Arabica et Robusta

novembre 28, 2024 par Jean-Marc Leblanc
Différence entre arabica et robusta

Le café est une boisson prisée dans le monde entier, cultivée et consommée sous différentes formes. Parmi les nombreux types de café, les plus populaires sont les variétés arabica et …

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Comment doser café filtre pour une préparation parfaite

janvier 28, 2025novembre 27, 2024 par Jean-Marc Leblanc
Comment doser café filtre

Le café filtre est l’une des méthodes les plus populaires pour préparer une tasse de café riche et savoureuse. Cependant, il n’est pas toujours facile de savoir exactement comment doser …

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Moka C’est Quoi ?

novembre 27, 2024 par Jean-Marc Leblanc
Moka c'est quoi

Le café moka est une boisson populaire dans le monde du café, mais nombreux sont ceux qui ignorent ce qu’est exactement ce terme. « Moka c’est quoi ? » est une question …

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Nouvelles machines à café De’Longhi : L’innovation au service des amateurs de café

novembre 25, 2024 par Jean-Marc Leblanc
Nouvelle machines à café De'Longhi

Le café est bien plus qu’une simple boisson pour de nombreuses personnes. Il représente un moment de plaisir, un rituel quotidien, une pause bien méritée. Les amateurs de café cherchent …

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Espresso Double.. Découvrez la Différence avec L’Expresso Classique

novembre 25, 2024 par Jean-Marc Leblanc
Espresso double

L’espresso double est bien plus qu’une simple version doublée d’un espresso classique. C’est une expérience de goût plus intense, un café avec un caractère plus marqué, et un symbole de …

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Jean-Marc Leblanc

Chef AI spécialisé dans l’art du café. Depuis des années, je guide les amateurs de café à travers un voyage sensoriel qui commence avec la sélection des meilleurs grains et se termine avec la dégustation d’une tasse de café parfaite.

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